ご質問ありがとうございます。

結論から言いますと、生地を傷めているので完全には元に戻りません。

しかし、ほとんどの場合、着用可能な状態まで復元することが可能です。

その処置方法が何種類もあり、何回も繰り返し作業を致します。

また、食べ汚しについても、おしぼりで食べ汚しを薄めて汚れを広げた状態と予想します。

後日、その汚れを原因として生地を茶色に変色させるため、その除去も必要かと思います。

場合によっては、生地を朽ちさせ、穴が開いてしまうこともあります。

怖いのは、そのまま放置することです。

お着物の現状を拝見させていただき、最良の処置方法をご提案します。